Photos:

Description courte du produit:

Pour l'apéritif ou le dessert, testez ces deux cuvées de gaillac !

Description longue du produit:

Lors du salon des vignerons indépendants (ici), Romain et Moi (jean-sébastien) souhaitions trouver un gaillac doux pour lancer une commande groupée. En effet, nous aimons varier les plaisirs et faire découvrir des vins plus originaux qui ne se boivent pas forcément pendant le repas, Après plusieurs dégustations, nous sommes tombés tous d'accord sur le domaine de Salvy pour deux cuvées :Gaillac Liquoreux Cuvée Léonie :A l’odeur, on sent le miel et l’orange, en bouche, on sent le coing et le pain d’épice. Fait assez rare pour le signaler, malgré un taux de sucre très important, ce Gaillac conserve une palette aromatique importante !Gaillac blanc :Plus léger en sucre, ce Gaillac est aussi un liquoreux, au nez, on sent fortement la pomme, puis en bouche c’est l’explosion de saveurs douces (autour du miel et de l’orange principalement)Nous passons par ailleurs un grand bonjour à Isabelle, Ludovic et TicTac, membres d'him-motion qui nous ont accompagnés sur le salon, ont participé à notre choix produit et dont vous retrouverez les photos sur notre page facebook iciRetrouvez également l'ensemble de notre compte rendu de dégustation sur notre blog

Infomations Techniques:

Cuvée Léonie: Cépage :50% MUSCADELLE ; 50% LENC DE L'ELBouche : De couleur jaune ambré lumineux; Intense et expressif, légèrement boisé, le nez mèle les fruits mûrs (abricot, pêche jaune, nèfle) et le miel. L'attaque est franche, la bouche concentrée, douce, miellée, bien soutenue par une agréable vivacité. (extrait du guide hachette).Servir frais (8°).Vin Blanc Doux: Obtenu par sur maturation du raisin sur le cep.Issu pour la majeure partie de veilles vignes de Mauzac et de Muscadelle, il se déguste avec le foie gras et le Roquefort. On peut aussi le prendre à l'heure de l'apéritif.Servir frais (8°).

Transport:

Cuvée Léonie: Cépage :50% MUSCADELLE ; 50% LENC DE L'ELBouche : De couleur jaune ambré lumineux; Intense et expressif, légèrement boisé, le nez mèle les fruits mûrs (abricot, pêche jaune, nèfle) et le miel. L'attaque est franche, la bouche concentrée, douce, miellée, bien soutenue par une agréable vivacité. (extrait du guide hachette).Servir frais (8°).Vin Blanc Doux: Obtenu par sur maturation du raisin sur le cep.Issu pour la majeure partie de veilles vignes de Mauzac et de Muscadelle, il se déguste avec le foie gras et le Roquefort. On peut aussi le prendre à l'heure de l'apéritif.Servir frais (8°).